Les rencontres pour faire vivre le réseau
Croiser les regards et faire avancer nos métiers ensemble
Réunions régionales
Veille métier & spécificités locales
Au-delà des webinaires et visios qui ont trouvé leur place dans nos pratiques professionnelles, Agores reste fidèle à sa raison d’être : disséminer et innerver, partout et tout le temps. Déployées sur tout territoire au fil des mois, les réunions régionales viennent à la rencontre de ceux qui n’ont pas toujours l’opportunité de quitter leur collectivité pour participer au Forum. L’enjeu : mettre à portée de quotidien professionnel les évolutions clés avec lesquelles composer au quotidien.Conçu sur une journée, le programme est co-construit avec les collègues adhérents locaux pour inscrire ce rendez-vous dans la dynamique locale et valoriser les équipes de restauration de chaque collectivité hôte.
Rencontres territoriales
Grands enjeux & têtes d’affiche
La montée en compétences des professionnels ne peut se faire pleinement que par l’échange en présentiel et le partage de bonnes pratiques. À mi-chemin entre réunions régionales et Forum annuel, les rencontres territoriales sont pensées comme des « mini-forums ». Des experts d’envergure nationale invitent les participants à prendre de la hauteur pour aborder les enjeux métier qui s’annoncent. L’accessibilité est la clé de voûte de ces rendez-vous : format d’une journée, ville à rayonnement régional, sujets de fond rigoureusement sélectionnés, intervenants disponibles.
Pour échanger entre pairs
Adhérer à Agores, c’est rejoindre un réseau de professionnels de terrain engagés dans la transition alimentaire des territoires et contribuer par votre propre parcours à la valeur ajoutée de l’association.
Forum annuel 2026
Louviers, du 14 au 16 octobre
Pas de pièce montée, mais une programmation de haute volée pour le 40e Forum annuel Agores. A Louviers, la crème de l’écosystème de la restauration collective parlera fixation des prix, lutte contre le gaspillage alimentaire, prospective… le tout adossé à un triptyque : jeunes convives, commande publique et réemploi.Parmi les temps forts à ne pas manquer : une conférence européenne pensée comme un tour d’horizon de la restauration collective hors de nos frontières, la projection du film Agores « La loi et la matière » dédié au réemploi.
Forums précédents
Prospective & terrain, le meilleur des mondes
Entre collectivités, pas de concurrence, mais une vraie émulation pour aller collectivement vers une alimentation saine et durable sur les territoires.Caisse de résonance des grands enjeux autant que terrain d’expression des signaux faibles qui feront les grands débats à venir, le Forum annuel mêle durant deux jours et demi prospective, expertise et sujets d’actualité : conférences plénières autour des grands enjeux, cafés-débats et soirées entre pairs pour confronter les expériences et entretenir le réseau, salon comptant une centaine d’exposants spécialistes de la restauration publique, représentatifs de l’offre du marché.A la clé : un condensé de bonnes pratiques et de vision stratégique.
Découvrir le Forum Agores
Un rendez-vous annuel pensé dans la pluridisciplinarité, pour mêler les approches, nourrir la réflexion et l’action des professionnels de la restauration collective.